Ōra King est notre variété unique de l’espèce de saumon King. Les grands chefs l'apprécient pour son rendement exceptionnel et cuisson uniforme. La forte teneur en huile assure un goût riche, agréable et savoureux avec une finition propre et une texture élégante et soyeuse.

Chaque portion de 100 g est sélectionnée et tranchée avec précision par nos poissonniers juste avant la mise en barquette et la surgélation rapide, garantissant une fraîcheur absolue pour une consommation crue.